Procedencia: D.O.C. Rioja.

Grado alcohólico: 13% Alc.

Variedad: 70% Tempranillo y 30% Garnacha.

Elaboración: Fermentación alcohólica de 6 días en
depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de
27º C seguido de maceración con hollejos durante 20 días,
con dos remontados diarios.

Envejecimiento: 12 meses en barricas de roble fino
Americano y Allier Francés. El resto en botella.

Cata: De color cereza picota intenso, con mucha lágrima
y vestido amplio. En nariz es limpio en matices y muy
especiado. Tiene buena entrada en boca, con cuerpo,
redondo, largo y persistente.

Gastronomía: Carnes Rojas, guisos, asados, comida
Mediterranea.

Temperatura ideal: Servirse entre 16-18ºC.

Premios Internacionales:
• Plata en Challenge Internacional du Vin de France 2019