Grado Alcohólico: 13%

Variedad de uvas: En su totalidad de uvas tintas Garnacha, variedad idónea para la elaboración de rosados gracias a su escasa acidez, riqueza de aromas y frutosidad.

Procedencia: Selección de nuestra Viña Aliaga, situada en
el término del Ombatillo de Corella, en el corazón de la
Ribera Baja de Navarra.

Vinificación: Según el método de “sangrado de lágrima”
en uvas tintas. Tras mantener un breve contacto con los
hollejos se separa el mosto por gravedad sin mediar ningún
sistema mecánico de escurrido, seguido de fermentación
en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

Características Organolépticas:
• A la vista: Color rosa frambuesa, limpio y muy brillante.
• En nariz: Aromas florales y de frutos rojos.
• En boca: Muy equilibrado, fresco y suave con recuerdos
florales. El final en boca es largo y persistente.

Gastronomía: Ideal para tomar junto a entrantes,
aperitivos y pescados en general.

Temperatura ideal: Servirse entre 8-10ºC.

Premios Internacionales:
• Oro en Challenge Internacional du Vin de France 2019
• Oro en Challenge Internacional du Vin de France 2018
• Oro en Challenge Internacional du Vin de France 2017
• Plata en Challenge Internacional du Vin de France 2016
• Plata en Challenge Internacional du Vin de France 2014
• Bronce en Challenge Internacional du Vin de France 2011
• Plata en Challenge Internacional du Vin de France 2007