HELENA

AÑADA 2022    

Grado Alcohólico 13.5%

Variedad

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100% Syrah de nuestra viña Helena situada en el término del Fornillo de Corella.

Vinificación

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La Fermentación alcohólica se realiza durante 6 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 27grados seguido de maceración con hollejos durante 20 días con dos remontados diarios.

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ENVEJECIMIENTO

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4 meses de envejecimiento en barricas nuevas de roble americano y Allier francés.

CaTA

El vino presenta un color cereza oscuro con notas violáceas. En nariz es muy limpio, complejo en aromas, con mucha fruta e intensidad. El paladar es suave con mucha elegancia donde los taninos están perfectamente equilibrados con los aromas de fruta
madura proporcionando un final largo y aterciopelado.

Gastronomía

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Es un vino ideal para acompañar carnes rojas, caza, asados así como todo tipo de quesos curados.

Temperatura ideal

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Servirse entre 16-18ºC.

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PREMIOS INTERNACIONALES

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Oro en Challenge International du Vin 2024

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